SOPA DE LENTEJAS

Las sopas siempre serán ese platillo que queda bien en todo momento, así que te invitamos a probar nuevos sabores, tan exquisitos que no querrás dejar de comerlos, como esta increíble sopa de lentejas que tenemos aquí; no esperes más para probarla, corre a preparar esta delicia y dejate sorprender por su increíble sabor. 

INGREDIENTES:

• 100 g de tocino picado 
• 2 tazas de jitomate picado 
• 1 taza de cebolla picada 
• 1 taza de chícharos 
• 1 taza de zanahoria en cubos 
• 1 diente de ajo picado 
• 1 hoja de laurel 
• 1 1/2 litros de caldo de pollo 
• 1 1/4 tazas de lenteja 
• 1 cucharada de aceite 
  

Fríe el tocino con la cebolla y el ajo con el aceite en una olla grande. 

Cuando comiencen a dorar, agrega las lentejas. 

Fríe algunos minutos más y añade el resto de las verduras con el caldo de pollo. 

Al primer hervor, agrega el laurel y baja el fuego al mínimo. 

Cuece por 30 minutos o hastaque las lentejas estén suaves.